Fullafk.com – Avrupa’dan sınır dışı edilen Afgan adam, Kabil’de mantar yetiştiriciliğine öncülük ediyor Rasool Rezaie, Kabil’deki çiftliğinde mantar topluyor.

Rasool Rezaie, Afganistan’ın başkenti Kabil’deki çiftliğinde, her gün marketlerde sattığı yaklaşık 30 kiloluk istiridye mantarını nazikçe topluyor.

Rezaie, Rusya’da kaldığı süre boyunca mantar yetiştirmeyi öğrendi ve çiftliğini iki yıl önce kurdu.

2012 yılında güvensizlik ve işsizlik nedeniyle Rusya’ya ilk taşınan Rezaie, “Rusya’daki bir mantar çiftliğiyle bir arkadaşım tarafından tanıştırıldım ve orada çalışmaya başladım, burada mantar sporlarını nasıl üreteceğimi ve yetiştireceğimi öğrendim” dedi. Afganistan.

2016’da dörtte biri Afgan olmak üzere bir milyondan fazla insan Avrupa’ya sığınma başvurusunda bulundu, aralarında Rezaie de vardı.

İddiası reddedildi ve başlangıçta esnaf olarak çalıştığı Afganistan’a döndü. Ancak mantar yetiştiriciliğinin hatırası oyalandı.

Reuters’e verdiği demeçte, “Kendi kendime ‘bu mesleği tecrübe edince neden yapmayayım?’ Dedim.

Kendi evinde tek bir odada mantar yetiştirerek işe başladı ve marketler için 4-5 kg ​​üretti. Bugün Rezaie, günde yaklaşık 4.500 Afganlı (58 $) kazandığını ve geleceği konusunda iyimser olduğunu söyledi.

Hatta kendi mantar çiftliklerini kurmak isteyen başkalarına spor tedarik etmeye bile başladı; bu, tohumların genellikle ithal edildiği, karayla çevrili Afganistan’da yerel çiftçiliğin nadir bir örneği.

Rezaie, koronavirüs salgını sırasında mantar yetiştiriciliğinin arttığını ve insanların işletmeler kapandıkça yeni bir gelir kaynağı aradığını söyledi.

Yerel bir Kabil pazarında günde yaklaşık 10 kg mantar satan bir satıcı olan Zakir Hussain Mohammadi, tüketicilerin ilgisinin de arttığını söyledi.

Rezaie, diğer çiftçilerin de mantar yetiştireceğini ve Afganistan’ın küresel bir afyon üreticisi imajını değiştireceğini umuyor.